Организация горячего питания

Условия организации питания в МБОУ гимназия № 91

Основное (организованное) 2-х недельное меню

Порядок обеспечения питанием учащихся МБОУ Гимназия № 91 организован в строгом соответствии с законодательными актами РФ.

Закон Красноярского края № 12-961 от 02.11.2000 года «О защите прав ребенка»
Закон Красноярского края от 27.12.2005 N 17-4377 «О наделении органов местного самоуправления муниципальных районов, муниципальных округов и городских округов края государственными полномочиями по обеспечению питанием обучающихся в муниципальных и частных общеобразовательных организациях по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам» (с изменениями)
ПОСТАНОВЛЕНИЕ Администрации ЗАТО г. Железногорск от 01.09.2015 г. N 1390 «Об утверждении порядка обеспечения питанием детей с ограниченными возможностями здоровья, детей из семей, находящихся в социально опасном положении, детей из семей со среднедушевым доходом ниже величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения, а также детей из многодетных семей, детей одиноких матерей (отцов) со среднедушевым доходом семьи, не превышающими 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения, обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений ЗАТО Железногорск по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам, без взимания платы»

Вместимость школьной столовой – 300 посадочных мест. В связи с этим приём пищи организован в соответствии с графиком:

Работа пищеблока находится под постоянным контролем медицинских работников, которые осуществляют ежедневный контроль над качеством приготовляемых блюд путем проведения бракеража.

Кроме основного питания, в МБОУ Гимназия организовано и дополнительное питание: продуктовый автомат с богатым ассортиментом разрешенных для употребления школьников продуктов и школьный буфет, где продукты всегда соответствует установленным нормам.

С октября 2019 года в гимназии введен безналичный расчет за питание школьников. Для этого Гимназией был заключен договор с ООО «Параграф» и детям выданы бесплатные карты школьника.

Организацией горячего питания в МБОУ Школе № 91 им. М. В. Ломоносова занимается ООО «Аквариум»

Общество с ограниченной ответственностью «Аквариум»
ИНН 2452016916 КПП 245201001 ОГРН 1032401220169
Юр. адрес: 662971, Красноярский край, ЗАТО Железногорск, г. Железногорск, ул. Ленина, 42.
Фактический адрес: 662971, Красноярский край, ЗАТО Железногорск, г. Железногорск, ул. Ленина, 42.
Тел.: 8 (3919) 75-80-04, элек. почта: akwa-ru@mail.ru

Общество с ограниченной ответственностью «Аквариум» образовано в 1993 г. (свидетельство о внесении записи в ЕГРЮЛ № 002264739 Серия 24, о постановке на налоговый учет № 0000979 Серия 24). Директор Ковалев Юрий Васильевич.

Для организацией горячего питания основными поставщиками продуктов питания являются: по макаронным и кондитерским изделиям- ЗАО «Краскон», по колбасным изделиям - Шарыповский мясокомбинат, по мясу говядине - ИП Колесников А.В.(частная бойня в городе Абакане), по свежемороженой рыбе - ООО «Синильга» (прямые поставки с Дальнего Востока), по овощам - ООО «Овощевод» (Березовский район), по бройлерам- Межениновская птицефабрика (Томская область), по бутилированной воде- ООО «Мана» г. Железногорск.

Организацией горячего питания в образовательных учреждениях занимается с 1999 года. Имеет опыт организации питания как в муниципальных, так и краевых государственных учреждениях.

С 2004 года является организатором питания в муниципальных загородных лагерях города Железногорска «Орбита» и «Горный». Имеет опыт организации горячего питания в загородных лагерях города Красноярска.

Располагает собственной материально-технической базой, складскими помещениями, холодильными и морозильными камерами, сертифицированным цехом по производству готовых полуфабрикатов, мини-пекарней, грузовым специализированным транспортом.

На предприятии разработана и внедрена многоуровневая система производственного контроля, включающая полный цикл, начиная от контроля за качеством поступающего сырья и заканчивая контролем готовых блюд.

Горячая линия по организации горячего питания

Директор ООО «Аквариум» Юрий Васильевич Ковалев	8902 992-71 -35
Директор Головкина Татьяна Владимировна	+7 (3919)75-38-41
Заведующие производством
Основное здание ул. Октябрьская, 34: - Сарафанникова Людмила Николаевна	+7 (3919)75-32-70
Здание ул. Советская, 22: - Неупокоева Людмила Николаевна	+7 (3919)75-31-58

Контролирующие органы в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях:

Управление образования Г.Железногорск : 76-39-01
Министерство образования Красноярского края: 8(391) 221-03-12
Роспотребнадзор: 8 (391)226-89-50
Прокуратура: 75-37-86

Расписание питания МБОУ Гимназия № 91

Понедельник, вторник, среда, четверг, пятница		Питание	Классы
1 урок	8.50-9.00	завтрак	1А, 1Б
1 урок	9.00-9.15	завтрак	1В, 2Б
1 урок	9.00-9.15	завтрак	2-4 классы
2 урок	10.00-10.15	завтрак	4В, 5-6 классы
3 урок	11.00-11.15	завтрак	7-11 классы
4 урок	11.45-12.00	обед	1А, 1Б
4 урок	12.00-12.15	обед	1В, 2Б
4 урок	12.00-12.20	обед	2-6 классы
5 урок	13.05-13.25	обед	7-11 классы
	14.00-14.30	полдник	ГПД 1 классы